INGREDIENTES:
6 ovos
2 latas de leite condensado
2 latas de milho verde (escorra e descarte a água)
250g de coco ralado
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Coco ralado para salpicar
MODO DE PREPARO:
1- No liquidificador bata o milho, os ovos, o leite
condensado e a manteiga.
2- Em uma tigela misture o coco com o fermento, e
adicione a massa do liquidificador.
Misture bem.
3- Despeje a massa em uma forma grande (38 x 27 cm)
retangular untada e polvilhada com farinha.
4- Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente
40 minutos.
5- Após, salpique coco ralado e corte em quadrados.
