Ingredientes
3
ovos pequenos
1
lata de leite condensado
100 g
de coco ralado sem açúcar
1
colher (sobremesa) de fermento em pó
MODO
DE PREPARO:
Quebre
os ovos e retire a película das gemas. Coloque no liquidificador os ovos, o
leite condensado, e bata por cerca de 3 minutos. Logo em seguida acrescente o
fermento em pó e bata mais um pouco, somente para misturar. Coloque essa
mistura em uma vasilha e acrescente o coco ralado, misturando bem. Unte e
enfarinhe uma forma redonda de furo no centro e coloque a massa. Leve
ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
