Bolinho de Arroz com Queijo

Bolinho de Arroz com Queijo

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cozido
¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo prato picado
1 clara de ovo batida
1 colher de (sopa) de salsinha óleo para fritar


Como Preparar:

amasse o arroz com um garfo. Acrescente a clara e os temperos. 
Faça os bolinhos, 
colocando um cubo de queijo no meio de cada um. 
Feche bem. Passe na farinha e leve à geladeira por, no mínimo, uma hora. 
Numa frigideira, aqueça o óleo e frite os bolinhos até que fiquem dourados.


http://receitadepetiscos.blogspot.com/2011/02/receita-de-bolinho-de-arroz-com-queijo.html