Cachorro-quente

Ingredientes 1 Pão de Forma 1 Pacote de batata palha 500 gr de queijo prato Molho 1 kg de salsichas cortada em rodelas 3 colheres de azeite 1 caldo de galinha 1 Cebola media cortada em cubinhos; 1/2 Pimentão 1 tomate cortado em cubos 1 pacote de molho de tomate pronto 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 5 copos de água sal, pimenta e orégano a gosto Maionese Caseira: 1 copo de leite 3 copos de azeite 1|2 maço de cheiro-verde sal a gosto modo de preparo 1º) Em uma panela grande, coloque o azeite, a cebola, o pimentão e o caldo de galinha para fritar, até que a cebola fique transparente. Coloque a salsicha, deixe fritar um pouco. Logo após, coloque o milho, a ervilha, o tomate e deixe dar uma refogada. Depois, coloque o molho de tomate pronto, coloque a aguá aos poucos, experimente o sal, se gostar pode colocar a pimenta e o orégano para dar um gosto todo especial. Deixe o molho cozinhar até que a salsicha fique cozida. 2º) Enquanto a salsicha cozinha, no liquidificador, coloque o leite gelado, feche a tampa, ligue o liquidificador, vá colocando aos poucos o azeite, deixe ligado até formar um creme leve, coloque o sal e cheiro-verde. Montagem 1º) Em um refratário grande quadrado, comece a montagem com um fina camada de maionese para fixar o pão no fundo do refratário. Depois coloque uma camada de maionese, uma de molho de salsicha, pão, maionese, molho de salsicha, vá fazendo isso até acabar o pão, das três camadas de pão. Para finalizar, coloque uma camada de pão, maionese, molho de salsicha, queijo e batata palha. Coloque no forno pré-aquecido 220 graus por 15 minutos para esquentar o pão e derreter o queijo. Fonte:http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/dogao-da-nicole-50a6166d4d09381ca3000043