Batata de forno com frango

Ingredientes:

500 g de peito de frango cozido e desfiado

800 g de batata cozida em rodelas

1 copo de requeijão

1 molho de tomate

azeitona picada a gosto

200 g de mussarela fatiada ou ralada

200 g de presunto fatiado ou ralado

orégano a gosto

Modo de preparo:

Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e acrescente o peito desfiado.

Coloque um pouco de água e deixe ferver um pouco.Depois, adicione a azeitona picada e desligue o fogo.

Pegue um refratário de vidro e coloque o frango com o molho por baixo.Logo em seguida coloque o requeijão por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelas.Cubra com o presunto e a mussarela e polvilhe orégano por cima.Leve ao forno preaquecido entre 180°C a 200°C até o que queijo derreter.

Sirva quente