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quinta-feira, 19 de março de 2015

Recheio com abacaxi

 Creme de abacaxi
Ingredientes:
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite sem soro
03 colheres de maisena
02 latas de leite -medida da lata de leite condensado
03 gemas peneiradas
01 abacaxi grande picadinho sem o miolo
01/2 copo de açúcar

Modo de fazer:
Coloque numa panela o leite condensado e leve ao fogo, as gemas e o leite com a maisena dissolvida. Mexa bem até engrossar. Deixe esfriar e leve à geladeira. Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar e reserve. Depois de gelado bata o creme na batedeira com o creme de leite. Acrescente o doce de abacaxi e leve para gelar mais alguns minutos antes de rechear o seu bolo ou torta.

Um comentário:

Seja bem vinda e volte sempre!Obrigada por comentar!Com carinho.Bjs da Lada