Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso de liquidificador(1)

INGREDIENTES

1 xícara bem cheia de fubá

2 xícaras de leite

1 lata de leite condensado

A mesma medida de água

3 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de óleo

1 1/2 xícaras de açúcar

100 g de queijo parmesão

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes no liquidificador

Lembre-se de adicionar primeiro os líquidos depois os secos

Untar uma forma retangular e enfarinhar com fubá, despejar a mistura

Levar ao forno pré-aquecido, em 180°, por cerca de 30 minutos, ou até dourar

Bolo de Fubá Cremoso  de Liquidificador(2)

Ingredientes:

1 xícaras (chá) de leite

1 xícara de chá de água

1 lata de leite condensado

3 ovos

1 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)

1 colher (sopa) de fermento em pó

3/4 xícara (chá) de queijo ralado

1 pitada de sal

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Unte uma forma retangular e polvilhe com farinha de trigo. Leve ao forno 200 graus, pré-aquecido por aproximadamente 40 min. ou até ficar dourado.

Obs: Essa receita é líquida. Não se preocupe.

Variações: Substitua o leite por leite de coco e o fubá por milharina.