Strogonoff de Bacalhau

Ingredientes: 600g de bacalhau desfiado 1 colher de margarina 1/2 cebola picada 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de conhaque 200g de cogumelos (champignon) picados 3 colheres (sopa) de catchup sal a gosto salsinha e pimenta do reino a gosto 300g de creme de leite Modo de fazer: Doure a cebola junto com a margarina em fogo baixo, coloque o conhaque e acrescente os demais temperos junto com o bacalhau e o cogumelo deixe cozinhar por 10 minutos, se precisar acrescente um pouquinho de água, por último acrescente o creme de leite. Sirva com arroz branco, salada e batata frita a gosto.