- 1kg de suan de porco
- 6 dentes de alhos amassados com sal
- 4 copos de arroz lavado e escorrido
- 3 colher de óleo
- 1 cebola média cortada em cubinhos
Modo de preparo
Aqueça o óleo, doure o alho, a cebola, refogue a suan até que fique bem dourada. Coloque água, aos poucos, enquanto ela doura e depois cozinhe bem até que fique cozida. Depois acrescente o arroz e coloque água para cozinhar. Depois do arroz pronto, acrescente cebolinha e pimenta moída na hora.http://alexalvesbh.blogspot.com/2011/05/arroz-com-suan.html
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