Arroz de Forno

 Ingredientes

5 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de atum
1 xícara (chá) de ervilha em conserva (sem a água)
1 xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)
1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 sachê de caldo de legumes
3 colheres (sopa) de água
½ xícara (chá) de cebolinha picada
½ xícara (chá) de salsinha picada
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado grosso
2 xícaras (chá) de batata palha

Misture bem em uma tigela o arroz, o requeijão, o atum, a ervilha, o milho, o presunto, o tomate, a cebola, o alho, o caldo de legumes dissolvido na água, a cebolinha, a salsinha e sal. Coloque a mistura em um refratário, cubra com o queijo e a batata palha. Leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 15 minutos ou até que fique gratinado. Servir quente.Tempo de preparo: 30 minutos
Invista nesta receita e saboreie muito junto com a sua família!

Fonte: www.eduguedes.com.br

Arroz de Frango

Ingredientes:
250g de arroz 
1 cebola 
1 cenoura 
3 colheres de sopa de manteiga 
1 frango 
sal 
pimenta 
1 copo de vinho branco 
50g de chouriço.

Preparo:
Aloure a cebola e a cenoura em metade da porção da manteiga, e junte o frango em bocados e a restante manteiga. 

Tempere com sal e pimenta e deixe o frango estufar, juntando o vinho branco pouco a pouco. 

Depois do frango cozinhado retire-o do tacho e junte ao molho a água suficiente para cozer o arroz (2 vezes o vofogo do arroz). 

Assim que o caldo levantar fervura junte o arroz, e quando levantar fervura novamente, introduza o frango e o chouriço cortado em rodelas. 

Leve ao forno para o arroz acabar de cozer, e deixe alourar.

http://www.cozinhabrasileira.com/arroz/arroz_de_frango.html

ARROZ COM SUAN

Ingredientes

• 1kg de suan de porco
• 6 dentes de alhos amassados com sal
• 4 copos de arroz lavado e escorrido
• 3 colher de óleo
• 1 cebola média cortada em cubinhos

Modo de preparo

Aqueça o óleo, doure o alho, a cebola, refogue a suan até que fique bem dourada. Coloque água, aos poucos, enquanto ela doura e depois cozinhe bem até que fique cozida. Depois acrescente o arroz e coloque água para cozinhar. Depois do arroz pronto, acrescente cebolinha e pimenta moída na hora.


http://alexalvesbh.blogspot.com/2011/05/arroz-com-suan.html

Arroz de Forno com Frango desfiado

Crédito foto: Arroz Pantera


Arroz de Forno com Frango Desfiado

Ingredientes:

3 xícaras de arroz cozido em caldo de galinha, cebola e sal

Para temperar:

1 peito de frango cozido e desfiado

1 latinha de ervilha

1 cebola picadinha

1 lata de Pomarola

Palmito, azeitona e cheiro verde á gosto.

Modo de Fazer:

1- Coloque tudo numa assadeira, misture delicadamente até agregar todos os ingredientes e faça uma cobertura com ovos batidos e mussarela.

2-Leve para assar, servir quente.

http://pt.petitchef.com/receitas/arroz-de-forno-com-frango-desfiado-fid-177283

Arroz de Forno

Ingredientes

1 Colher(es) de sopa óleo 1 Xícara(s) arroz Camil 1 Embalagem sachê de tempero Meu Arroz Knorr Extra Cebola 2 Xícara(s) água fervente 1 Unidade(s) tomate grande cortado em cubos pequenos sem pele e sem semente 1 Colher(es) de sopa manjericão picado 100 Grama(s) peito de peru picado em cubos pequenos 1/2 Xícara(s) queijo minas frescal cortado em cubos pequenos. 2 Unidade(s) ovos batidos 100 Grama(s) mussarela ralada À gosto margarina para untar

Modo de preparo

1. Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz Camil por cerca de 2 minutos. 2. Junte o tempero Meu Arroz Knorr Extra Cebola e refogue rapidamente. 3. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampara por 10 minutos ou até secar. Tampe a panela e reserve por 10 minutos. 4. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). 5. Unte um refratário quadrado pequeno (17 x 17 cm). Reserve. 6. Em uma tigela média, coloque o arroz reservado, junte o tomate, o manjericão, o peito de peru, o queijo, os ovos e metade da mussarela. Misture e coloque no refratário reservado. Polvilhe o restante da mussarela e leve ao forno por 15 minutos ou até a mussarela derreter. Sirva em seguida. 7. Dicas: Se preferir substitua o peito de peru por chester light. Prepare o prato com antecedência e leve ao forno apenas no momento de servir.

Recebi pelo email do grupo- RECANTO DO CROCHÊ.