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sábado, 3 de março de 2012

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes

2 cenouras cruas raladas
3 claras
3 gemas
1 xícara  de chá de óleo
1 xícara de chá de adoçante culinário
2 e ½ xícara de chá de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó


Calda:
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 colher (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) chocolate em pó diet
1 colher (sopa) de amido de milho
1 copo de leite desnatado
Modo de preparo

Massa: bata as claras em neve e reserve. Coloque no liquidificador as cenouras, as gemas, o óleo, o adoçante, o trigo e bata por cerca de 5 minutos. Por ultimo coloque o fermento e bata mais 1 minuto.
Coloque a mistura em uma tigela, junte as claras em neve e incorpore-as delicadamente.
Despeje emu ma forma (redonda com um furo no meio) untada e enfarinhada e asse em forno médio por cerca de 30 minutos.




4 comentários:

  1. Olá, dei com o seu cantinho por acaso e gostei! Já estou seguindo, se quiser vir conhecer o meu será um gosto recebe-la!
    felismina.blogspot.com
    Bjs.

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  2. FELIZ DIA DE LA MUJERRRRRR

    http://youtu.be/ddq0V3fFQjw

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  3. vim copiar sua receita de bolo de laranja, vou fazer!
    adoro esse bolo!
    abraços!!

    ResponderExcluir
  4. vim copiar sua receita de bolo de laranja, vou fazer!
    adoro esse bolo!
    abraços!!

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Seja bem vinda e volte sempre!Obrigada por comentar!Com carinho.Bjs da Lada